春茶，是一年当中品质最好的茶叶。如今市场上，春茶产品多种多样，而小罐茶的春茶却是独具一格，融合了优雅和时尚的元素，给茶客们带来了诸多惊喜！那么，到底是什么让小罐茶“一罐难求”呢?下面这五个字，或许能解开你的疑问。

　　限

　　小罐茶相信，水土基因，是茶味的终极密码。每种茶的正宗产地，都拥有无可替代的温、湿度、矿物质含量等先天质素，土地的天赋，决定了茶的天赋。而坚持手工采摘原产地原料，是小罐茶优异品质的前提。

　　挑

　　装进小罐的每一根芽叶，都会对茶的口感产生影响。为此，小罐茶不惜耗费大量人力，一根根手工挑拣。这是耐力对标准的绝对服从。严苛要求的结果是小罐茶的品质不仅超出国标，更远高于行标。

　　值得一提的是，小罐茶挑茶的环境都是按照食品卫生标准建立的恒温恒湿条件，每一片茶叶都至少经过人工挑选三遍以上，有的多达五遍。不仅仅是挑余叶、茶梗，还把一些杂质挑掉，尤其是“恶性杂质”基本可以说是杜绝状态。这样的洁净化程度，在整个茶行业无出其右。

　　等

　　小罐茶相信，大自然，是茶的真正管理者。何时芽嫩，何时花香，何时杀青，何时发酵，早已制定出精确时间，再高超的技艺，也逃不脱自然的规律。要做出好茶，就必须在每一步，耐住性子，去等待理想时机。

　　以小罐茶茉莉花茶为例，小罐茶茉莉花茶采用明前单芽烘青绿茶和伏天福州茉莉花窨制而成，需要从初春开始寻找茶坯，但最关键的窨制却要等到夏季伏天，因为只有这个时候的茉莉花才能保证吐香效果最好。因此，制作时间持续达半年。

　　做一批茶，一般茶窨3次，而小罐茶茉莉花茶则要窨8到9次，最低也要7次，以达到茶叶吸香的极限。正是因为对原料、采花时间、下花量和窨制次数的苛刻要求，对极致茶香的执意追求，小罐茶茉莉花茶要比市面上一般茉莉花茶晚上市2、3个月。

　　守

　　中国“非遗”传统制茶技艺，历经千百年传承，其绝佳口感已倍受公认。但传统技艺往往意味着更繁杂的工序，以及相对有限的产量。想得到原汁原味、绝妙的中国茶香，坚守传统技艺是必由之路。

　　舍

　　严苛的挑拣，必定意味着果断的舍弃。舍与得，是好茶品质的因与果。基于“卓越”标准，甚至必须舍弃很多“不够好”的成品茶。那些你未曾看到的舍弃，是做出眼前这一罐好茶的必要代价。

　　限、挑、等、守、舍，这五个字概括出了小罐茶品质的精髓。正是因这样苛刻的态度，小罐茶成就了一流的品质。在中国经济高速运转的今天，“时间就是金钱”已被几乎所有企业奉为“圣旨”，而小罐茶却用这一系列看似“很傻”的行为获得了一个个“聪明”的结果，可谓是“大智若愚”的真实写照。

　　当小罐茶春茶来临，茶客们喜出望外，终于有一款春茶可以汇聚时尚和优雅，让人们品味到不一样的茶滋味！