近年来非常热门的食材姜黄，许多民众都会藉由食用咖哩，或是将姜黄粉冲泡饮用，来摄取姜黄素以达到保健功效。然而，市面上姜黄粉与咖哩粉品牌繁多，除各通路所贩售的包装商品外，中药店也有在卖散装的姜黄粉。对此，消基会特地检验30件样品，结果发现有2件含铅竟超标2～800倍，违反法规。

　　消基会表示，依食药署的「天然食用色素卫生标准」，姜黄色素的重金属铅含量须在2ppm以下，而本次检测的姜黄粉与咖哩粉，皆以此标准作为限量值，但在30件样品中，却有2件检出超量重金属铅，分别是台北市大同区伟诚蔘茸药行贩售的姜黄粉，其铅含量达4ppm，比法规的2ppm多出1倍。

　　另外，台北市大同区和亿蔘茸有限公司贩售的姜黄粉，不仅检验出铅含量高达1600ppm，超过法定标准的800倍，连铬含量也检验出达380ppm，严重违反法规。消基会表示，体重60公斤的成人，每天只要摄取超过0.14公克（约1/16茶匙），就会超过每日容许的铅摄取量。

　　若消费者长期食用此样品，可能会造成重金属铅累积在体内，严重影响身体健康，甚至产生肿瘤、生育能力受损等病变。消基会呼吁，为维护消费者健康，贩售此商品业者应尽速将违规商品下架，并告知上游供应商，以通知其他同样货源的贩售业者尽速下架，以免让民众保健不成反伤身。